FOOD MENU - Eden Garden Resort

NOS ENTRÉES CHAUDES / HOT STARTERS
	SOUPE DE LÉGUMES / VEGETABLE SOUP 25.000 FBU
	SOUPE DE CAROTTES / CARROT SOUP 25.000 FBU
	SOUPE DE CAROTTES AU GINGEMBRE / CARROT SOUP GINGER 25.000 FBU
	SOUPE DE COURGE / SQUASH SOUP 30.000 FBU
	SOUPE À LA TOMATE / TOMATO SOUP 25.000 FBU
	SOUPE DE POISSON / FISH SOUP 40.000 FBU
	SOUPE DE POULET AU LAIT DE CACAO / CHICKEN SOUP WITH COCOA MILK 50.000 FBU
	SOUPE DE CUISSE DE GRENOUILLE / FROG LEG SOUP 60.000 FBU
NOS ENTRÉES FROIDES / COLD STARTERS
	AVOCAT VINAIGRETTE / AVOCADO VINAIGRETTE 20.000 FBU
	SALADE MIXTE / MIXED SALAD 30.000 FBU
	SALADE GRECQUE / GREEK SALAD 30.000 FBU
	SALADE DU CHEF / CHEF'S SALAD 35.000 FBU
	SALADE DE PAPAYE VERTE / GREEN PAPAYA SALAD 35.000 FBU
	SALADE DE BŒUF ÉPICÉE / SPICY BEEF SALAD 40.000 FBU
	SALADE DE CESAR AU POULET / CHICKEN CAESAR SALAD 40.000 FBU
PLATS AFRICAINS/AFRICA LOCAL DELICACY
	PAIN TRADITIONNEL CHAPATI / TRADITIONAL CHAPATI BREAD 15.000 FBU
	PAIN TRADITIONNEL CHAPATI + HARICOT / TRADITIONAL CHAPATI BREAD + BEAN 30.000 FBU
	PATATE DOUCE / SWEET POTATO 30.000 FBU
	BANANE VERTE À LA BURUNDAISE / BURUNDIAN-STYLE GREEN BANANAS 35.000 FBU
	PETIT-DÉJEUNER ANGLAIS / ENGLISH BREAKFAST 70.000 FBU
	PETIT-DÉJEUNER Enfant 3-12ans /CHILD BREAKFAST 50.000 FBU
	QUESADILLAS AU POULET / CHICKEN QUESADILLAS 80.000 FBU
	FILET DE BOEUF AU FROMAGE / BEEF FILLET WITH CHEESE 90.000 FBU
	POISSON AU BEURRE / BUTTER FISH 100.000 FBU
	POULET STUMP / STUMP CHICKEN 100.000 FBU
	LANIÈRES DE POULET / STRIPS CHICKEN 100.000 FBU
NOS AMUSES BOUCHES / TAPAS
	ASSIETTE DE FROMAGE / CHEESE PLATE 35.000 FBU
	AILES DE POULET / CHICKEN WINGS 35.000 FBU
	SAMOUSSA AU BOEUF / BEEF SAMOSA 35.000 FBU
	CUISSE DE GRENOUILLE / FLOG LEG 60.000 FBU
	ASSIETTE DE NDAGALA / NDAGALA PLATE 35.000 FBU
	BÂTONET DE POISSON / FISH STICK 40.000 FBU
	ROULEAU DE PRINTEMP AU POULET / CHICKEN SPRING ROLL 70.000 FBU
	ASSIETTE EDEN GARDEN / EDEN GARDEN PLATE 100.000 FBU
NOS PÂTES / PASTAS
	SPAGHETTI BOLOGNAISE / SPAGHETTI BOLOGNESE 45.000 FBU
	SPAGHETTI CARBONARA / SPAGHETTI CARBONARA 45.000 FBU
	LASAGNE(BOEUF OU LÉGUMES) / LASAGNA (BEEF OR VEGETABLES) 70.000 FBU
	SPAGHETTI AUX LÉGUMES / SPAGHETTI WITH VEGETABLES 40.000 FBU
	SPAGHETTI AU POULET(SAUCE AU CHOIX) / SPAGHETTI WITH CHICKEN (SAUCE OF YOUR CHOICE) 70.000 FBU
PIZZERIA
	QUELQUE CHOSE DE VIANDE (JAMBON, PEPPERONI, BACON, BOEUF HACHÉ ; SAUCE BBQ) / SOMETHING MEATY (HAM, PEPPERONI, BACON, GROUND BEEF; BBQ SAUCE) 70.000 FBU
	STEAK DE BŒUF ET CHAMPIGNONS (MORCEAUX DE STEAK DE BŒUF, CHAMPIGNONS, TOMATE, OIGNON, SAUCE DÉBONAIRS) / BEEF STEAK&MUSHROOM (BEEF STEAK PIECES, MUSHROOM, TOMATO, ONION, DEBONAIRS SAUCE) 60.000 FBU
	FIESTA MEXICAINE (BOEUF HACHÉ, JALAPENO, POIVRON VERT, OIGNON, MEXICAIN) / MEXICAN FIESTA (GROUND BEEF, JALAPENO, GREEN PEPPER, ONION, MEXICAN) 55.000 FBU
	QUATRE SAISONS (PEPPERONI, CHAMPIGNONS, OLIVES, POIVRON VERT, OIGNON) / FOUR SEASONS (PEPPERONI, MUSHROOM, OLIVES, GREEN PEPPER, ONION) 55.000 FBU
	HAWAÏEN (JAMBON ; ANANAS) / HAWAIIAN (HAM; PINEAPPLE) 65.000 FBU
	POULET TIKKA (POULET, CHAMPIGNONS, POIVRON DOUX, OIGNON, SAUCE TIKKA, OIGNON) / TIKKA CHICKEN (CHICKEN, MUSHROOM, SWEET BELL PEPPER, ONION, TIKKA SAUCE, SPRING ONION) 80.000 FBU
	POULET ET CHAMPIGNONS (POULET, CHAMPIGNONS; TOMATE, OIGNON; SAUCE DÉBONNAIRS) / SWEET CHILI CHICKEN (CHICKEN, SWEET BELL PEPPER, FETA, SWEET CHILI SAUCE, SPRING ONION) 80.000 FBU
	POULET AIGRE-DOUCE (POULET, POIVRON VERT, ANANAS, SAUCE AIGRE-DOUCE) / SWEET&SOUR CHICKEN (CHICKEN, GREEN PEPPER, PINEAPPLE, SWEET&SOUR SAUCE) 80.000 FBU
	POULET BBQ (POULET, CHAMPIGNONS, OIGNON, SAUCE BBQ, OIGNON DE JEUNER) / BBQ CHICKEN (CHICKEN, MUSHROOM, ONION, BBQ SAUCE, SPRING ONION) 70.000 FBU
	TROIS FROMAGESO / THREE CHEESES (MOZARELLA, CHEDDAR, FETA, POIVRON DOUX, OIGNON / MOZARELLA, CHEDDAR, FETA, SWEET PEPPER, ONION) 120.000 FBU
	LÉGUMES ROUGES PIQUANTS / RED HOT VEGGIE (MOZARELLA, CHEDDAR, FETA, POIVRON DOUX, OIGNON POIVRON VERT, JALAPENO, POIVRON DOUX, SAUCE MAYO ÉPICÉE / GREEN PEPPER, JALAPENO, SWEET BELL PEPPER, SPICY MAYO SAUCE) 60.000 FBU
	MARGHERITA CLASSIQUE / CLASSIC MARGHERITA (MÉLANGE SPÉCIAL DE TOMATE, DE SAUCE À PIZZA ET DE FROMAGE MOZARELLA / SPECIAL BLEND OF TOMATO, PIZZA SAUCE & MOZARELLA CHEESE) 60.000 FBU
	NOS SANDWICHS
	SANDWICH AU FILET DE BOEUF / BEEF FILLET SANDWICH 45.000 FBU
	SANDWICH AUX LÉGUMES / VEGETABLE SANDWICH 30.000 FBU
	CLUB SANDWICH / SANDWICH CLUB 45.000 FBU
	CROQUE MONSIEUR / 40.000 FBU
	CROQUE MADAME 40.000 FBU
	SANDWICH AU POULET OU BOEUF / CHICKEN OR BEEF SANDWICH 50.000 FBU
	BURGER DE BOEUF / BEEF BURGER 50.000 FBU
	Double BURGER DE BOEUF / DOUBLE BEEF BURGER 80.000 FBU
NOS OMELETTES
	ŒUF DUR / HARD-BOILED EGG 15.000 FBU
	ŒUF SUR PLAT / FRIED EGG 20.000 FBU
	OMELETTE NATURE / PLAIN OMELETTE 20.000 FBU
	EDEN GARDEN OMELETTE / 35.000 FBU
	OMELETTE JAMBO FROMAGE / HAM AND CHEESE OMELETTE 35.000 FBU
NOS PORCS / PORKS
	CÔTELETTE DE PORC GRILLÉE / GRILLED PORK CHOP 80.000 FBU
	COTELETTE DE PORC SAUCE AU CHOIX / PORK CHOP WITH SAUCE OF YOUR CHOICE 85.000 FBU
	CÔTELETTE DE PORC À L'ANANAS / PORK CHOP WITH PINEAPPLE 85.000 FBU
	FILET DE PORC / PORK FILLET 90.000 FBU
	NOS FRUITS DE MER / SEA FOODS
	LANGOUSTE / LOBSTER 150.000 FBU
	CREVETTE / SHRIMP 100.000 FBU
	SALADE DE SAUMON FUMÉ / SALADE DE SAUMON FUMÉ 100.000 FBU
	STEAK SAUMON MEUNIERE / SALMON STEAK MEUNIERE 250.000 FBU
	CALAMAR / 100.000 FBU
NOS POISSONS / FISH
	FILET DE CAPITAINE / CAPTAIN'S FILLET 85.000 FBU
	FILET DE SANGALA EN PAPILLOTES / SANGALA FILLET IN PAPILLOTES 100.000 FBU
	SANGALA MEUNIERE / 80.000 FBU
	SANGALA GRATINÉ / SANGALA GRATIN 100.000 FBU
	EMINCÉ DE SANGALA / SLICED SANGALA 70.000 FBU
	BROCHETTE DE SANGALA / SANGALA SKEWER 70.000 FBU
	BROCHETTE INONZI / INONZI SKEWER 90.000 FBU
	FILET INONZI / INONZI FILLET 90.000 FBU
	KUHE GRAND / KUHE LARGE 450.000 FBU
	KUHE MOYEN / KUHE MEDIUM 350.000 FBU
	KUHE PETIT / KUHE SMALL 250.000 FBU
NOS POULETS / CHICKEN
	1 POULET ENTIER / 1 WHOLE CHICKEN 170.000 FBU
	1/2 DE POULET / 1/2 CHICKEN 85.000 FBU
	1/4 DE POULET / 1/4 CHICKEN 70.000 FBU
	1 POULET SÉNÉGALAIS ENTIER / 1 WHOLE SENEGALESE CHICKEN 200.000 FBU
	1/2 POULET SÉNÉGALAIS ENTIER / 1/2 WHOLE SENEGALESE CHICKEN 100.000 FBU
	BROCHETTE DE POULET / CHICKEN SKEWER 70.000 FBU
	BROCHETTE DE SANGALA / SANGALA SKEWER 70.000 FBU
	EMINCÉ DE POULET / SLICED CHICKEN 70.000 FBU
	POULET AU CURRY / CHICKEN CURRY 80.000 FBU
	BLANC DE POULET / CHICKEN BREAST 80.000 FBU
	POULET KFC / KFC CHICKEN 90.000 FBU
	ESCALOPPE DE POULET / CHICKEN ESCALOPE 90.000 FBU
	CORDON BLEU AU POULET / CHICKEN CORDON BLEU 100.000 FBU
NOS BOEUFS / BEEF
	EMINCÉ DE BOEUF / SLICED BEEF 65.000 FBU
	FILET DE BOEUF EDEN GARDEN / EDEN GARDEN BEEF FILLET 80.000 FBU
	BROCHETTE DE BOEUF / BEEF SKEWER 70.000 FBU
	FILLET DE BOEUF GRILLÉ / GRILLED FILLET FILLET 75.000 FBU
	FILET DE BŒUF À LA SAUCE PROVENÇALE / BEEF FILLET WITH PROVENCAL SAUCE 80.000 FBU
	STEAK T-BONE / T-BONE STEAK 90.000 FBU
	NYAMA CHOMA 1KG / 1KG GOAT 180.000 FBU
	NYAMA CHOMA 1/2KG / 1/2KG GOAT 90.000 FBU
NOS CHÈVRES / GOAT
	PATTE DE CHÈVRE (PAIRE) / GOAT LEG (PAIR) 150.000 FBU
	PATTE DE CHÈVRE (PIECE) / GOAT LEG (SINGLE) 80.000 FBU
	RAGOUT DE CHÈVRE / GOAT STEW 80.000 FBU
	MCHOPO SPECIAL/MCHOPO 80.000 FBU
NOS LAPINS / RABBIT
	1 LAPIN ENTIER / 1 WHOLE RABBIT 130.000 FBU
	1/2 LAPIN / 1/2 RABBIT 70.000 FBU
	1/4 LAPIN / 1/4 RABBIT 45.000 FBU
THAI MENU
	POULET\|BOEUF\|PORC AU CURRY ROUGE\|JAUNE\|VERT / CHICKEN\|BEEF\|PORK CURRY RED\|YELLOW\|GREEN (CURRY, BASILIC, EAU CHAUDE, LAIT DE CACAO / CURRY, BASIL, HOT WATER, COCOA MILK) 90.000 FBU
	RIZ SAUTÉ AVEC PORC\|POULET\|BOEUF / FRIED RICE WITH PORK\|CHICKEN\|BEEF (CARROTE, EAU CHAUDE, OIGNON ROUGE, POIRREAUX, OEUF, SAUCE DE SOJA / CARROT, HOT WATER, RED ONION, LEEKS, EGG, SOY SAUCE) 80.000 FBU
	RIZ SAUTÉ AU POULET AVEC ANANAS / CHICKEN FRIED RICE WITH PINEAPPLE (POULET, CARROTE, EAU CHAUDE, OIGNON ROUGE, POIRREAUX, ANANAS, OEUF, SAUCE DE SOJA, CURRY / CHICKEN, CARROT, HOT WATER, RED ONION, LEEKS, PINEAPPLE, EGG, SOY SAUCE, CURRY) 85.000 FBU
	NOUILLES SAUTÉES AU PORC\|POULET\|BOEUF\|CREVETTES / STIR-FRIED NOODLES WITH PORK, CHICKEN, BEEF, AND SHRIMP (OEUF, EAU CHAUDE, SAUCE DE SOJA, CHOUX, CHILI, CITRON / EGG, HOT WATER, SOY SAUCE, CABBAGE, CHILI, LEMON) 90.000 FBU
	BOEUF THAI MANGUE BASILIC / THAI BEEF MANGO BASIL (OIGNON, POIRREAUX, GINGEMBRE, MANGUE, BASILIC, POIVRON / ONION, LEEKS, GINGER, MANGO, BASIL, PEPPER) 85.000 FBU
	WOK DE POULET AU LÉGUMES CROQUANT À LA CITRONNELLE / CHICKEN WOK WITH CRUNCHY LEMONGRASS VEGETABLES (POULET, LEGUMES, SESAME, CITRONNELLE, OIGNON, POIVRE / CHICKEN, VEGETABLES, SESAME, LEMONGRASS, ONION, PEPPER) 100.000 FBU
	FILET DE CAPITAINE GINGEMBRE AU LAIT DE CACAO / CAPTAIN GINGER FILLET WITH COCOA MILK (GINGEMBRE, CURRY ROUGE, OIGNON ROUGE, SAUCE DE POISSON, CREME, LAIT DE CACAO / GINGER, RED CURRY, RED ONION, FISH SAUCE, CREAM, COCOA MILK) 90.000 FBU
EDEN GARDEN SPECIALITY
	VIANDE CRAM-DECKER / CRAM-DECKER MEAT (CRÈME, FROMAGE, CÔTES LEVÉES, TOMATE EN DÉS, OIGNON, SAUCE BBQ, GARNIE DE SAUCE DÉBONNAIRS, CHEDDAR ET MOZARELLA / CREAM, CHEESE, SPARE RIB, DICED TOMATO, ONION, BBQ SAUCE, TOPPED WITH DEBONNAIRS SAUCE, CHEDDAR & MOZARELLA) 80.000 FBU
	VIANDE TRIPLE-DECKER / TRIPLE-DECKER MEAT (FROMAGE, JAMBON, CÔTES LEVÉES, TOMATE EN DÉS, OIGNON, SAUCE BBQ, GARNIE DE SAUCE DÉBONNAIRS, CHEDDAR ET MOZARELLA / CHEESE, HAM, SPARE RIB, DICED TOMATO, ONION, BBQ SAUCE, TOPPED WITH DEBONNAIRS SAUCE, CHEDDAR & MOZARELLA) 150.000 FBU
	POULET CREMEUX TRIPLE DECKER / CREAMY CHICKEN TRIPLE DECKER (FROMAGE, POULET, JAMBON, CÔTES LEVÉES, TOMATES EN DÉS, OIGNONS, SAUCE BBQ, GARNIES DE SAUCE DÉBONNAIRS, CHEDDAR ET MOZARELLA / CHEESE, CHICKEN, HAM, SPARE RIB, DICED TOMATO, ONION, BBQ SAUCE, TOPPED WITH DEBONNAIRS SAUCE, CHEDDAR & MOZARELLA) 150.000 FBU
NOS PORTIONS
	POMMES\|BANANES FRITES / POTATOES\|BANANAS FRIES 18.000 FBU
	SAUCE PROVANCALE/CRÈME AUX CHAMPIGNONS / PROVANCALE/MUSHROOM CREAM SAUCE 20.000 FBU
	POMMES NATURES / 15.000 FBU
	POMMES SAUTÉES AUX OIGNONS / SAUTÉED POTATOES WITH ONIONS 20.000 FBU
	RIZ BLANC / WHITE RICE 15.000 FBU
	PÂTE DE MANIOC\|MAÏS\|BLÉ / CASSAVA\|CORN\|WHEAT PASTE 15.000 FBU
	CHAPATI / 15.000 FBU
	RIZ AUX LÉGUMES / VEGETABLES RICE 20.000 FBU
	POMME CHEMISE / JACKET POTATO 25.000 FBU
	BANANE PLANTAINS / PLANTAINS 20.000 FBU
	LÉGUMES MIXTES / MIXED VEGETABLES 20.000 FBU
	EPINARD / SPINACH 18.000 FBU
NOS DESSERTS
	SALADE DE FRUIT / FRUIT SALAD 30.000 FBU
	ASSIETTE DE FRUIT DE SAISON / SEASONAL FRUIT PLATE 30.000 FBU
	CREPE / 20.000 FBU
	CREPE(MIEL,CHOCOLAT) / CREPE (HONEY, CHOCOLATE) 25.000 FBU
	CREME GLACÉE(BOULE) / ICE CREAM(SCOOP) 35.000 FBU
	GATEAU AU CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKE 30.000 FBU
	GÂTEAU À LA VANILLE / VANILLA CAKE 30.000 FBU
NOS CAFÉS / COFFEE
	ESPRESSO SIMPLE / SIMPLE ESPRESSO 10.000 FBU
	CAFÉ AMERICANO / AMERICANO COFFEE 15.000 FBU
	CAFÉ ORIENTAL / 15.000 FBU
	CAFÉ NOIR / BLACK COFFEE 10.000 FBU
	ESPRESSO MACHIATO / MACHIATO ESPRESSO 15.000 FBU
	CAFÉ AU LAIT / COFFEE WITH MILK 18.000 FBU
	CAFÉ AFRICAIN / AFRICAN COFFEE 20.000 FBU
	LATTE GLACÉ / 18.000 FBU
	CAFÉ FLAPPÉ / ICE COFFEE 12.000 FBU
	ESPRESSO DOUBLE / DOUBLE ESPRESSO 15.000 FBU
	CAPPUCCINO/ 18.000 FBU
	FRAPPUCCINO/ 18.000 FBU
	CAPPUCCINO DOUBLE/ DOUBLE CAPPUCCINO 20.000 FBU
	MACHACCINO/ 20.000 FBU
	CAFÉ LATTE / LATTE COFFEE 18.000 FBU
	CAFÉ MOCHA / MOCHA COFFEE 20.000 FBU
	AFFOGUATTO / 20.000 FBU
	MOCHA GLACÉ / 20.000 FBU
NOS THÉS / TEA
	THÉ NORMAL / NORMAL TEA 10.000 FBU
	THÉ AU LAIT / TEA WITH MILK 18.000 FBU
	THÉ RUSSE NOIR / RUSSIAN TEA 15.000 FBU
	THÉ AFRICAIN / AFRICAN TEA 22.000 FBU
	THÉ GINGEMBRE / GINGER TEA 25.000 FBU
	THÉ DAWA / DAWA TEA 25.000 FBU
	THÉ RUSSE AU LAIT / RUSSIAN TEA WITH MILK 18.000 FBU
	TISANE / TISANE 20.000 FBU
	LAIT FRAIS / FRESH MILK 25.000 FBU
	CHOCOLAT CHAUD / HOT CHOCOLATE 20.000 FBU
	THÉ MASALA / MASALA TEA(INDIAN TEA) 20.000 FBU
	THÉ VERT / GREEN TEA 20.000 FBU
	NOS JUS FRAIS / FRESH JUICE
	JUS DE CITRON / LEMON JUICE 25.000 FBU
	JUS D'ANANAS / PINEAPPLE JUICE 20.000 FBU
	JUS D'ORANGE / ORANGE JUICE 22.000 FBU
	JUS DE PASTEQUE / WATERMELON JUICE 20.000 FBU
	JUS DE PASSION / PASSION JUICE 22.000 FBU
	JUS MAISON / EDEN GARDEN JUICE 25.000 FBU
	JUS DE MANGE / EDEN GARDEN JUICE 35.000 FBU
	JUS COCKTAIL / COCKTAIL JUICE 35.000 FBU
	TANGO MANGO / 35.000 FBU
	PASSION GRENADINE / 25.000 FBU
	KING EDEN GARDEN / 35.000 FBU
	JUS DE POMME / APPLE JUICE 35.000 FBU
	SMOOTHIE ROUGE / RED SMOOTHIE 35.000 FBU
	MILK-SHAKE / 35.000 FBU

NOS ENTRÉES CHAUDES / HOT STARTERS

NOS ENTRÉES FROIDES / COLD STARTERS

NOS PLATS AFRICAINS SIMPLES / AFRICAN LOCAL DELICACY

NOS AMUSES BOUCHES / TAPAS

NOS PÂTES / PASTAS | PIZZERIA

NOS SANDWICHS | BURGERS | OMELETTES

NOS PORCS / PORKS | FRUITS DE MER / SEA FOODS

NOS POISSONS / FISH | POULET / CHICKEN

NOS CHÈVRES / GOAT | BŒUF / BEEF

NOS LAPINS / RABBIT

SPÉCIALITÉ EDEN GARDEN | EDEN GARDEN SPECIALITY

NOS DESSERTS | PORTIONS

NOS CAFÉS / COFFEE | THÉ / TEA

JUS FRAIS / FRESH JUICES|MILKSHAKES|SMOTHIES